Omega-3-Fettsäuren können den Blutdruck verringern
Die gesunden Omega-3-Fettsäuren aus Fischölen sind für ihre herzschützenden Eigenschaften bekannt. Dazu gehört auch ihr Potential, den Blutdruck zu senken.
Die Omega-3-Fettsäuren aus Fischölen, EPA (Eicosapentaensäure) und DHA (Docosahexaensäure), sind gesund für das Herz-Kreislauf-System. Dazu gehört auch, dass sie den Blutdruck senken können, wie eine dänische Forschergruppe in einer Studie zeigte. Sie gingen davon aus, dass ein erhöhter und regelmäßiger Fischverzehr und bessere Werte von Omega-3-Fettsäuren im Blut mit einem niedrigeren Blutdruck verbunden sein könnten. Entsprechend ließe sich die Gabe von blutdrucksenkenden Arzneimitteln verringern. Um diese Annahme zu überprüfen, führten die Forscher eine Studie mit 115 Patienten durch, bei denen erstmals ein Bluthochdruck diagnostiziert wurde.
Bei allen Teilnehmern wurden zu Beginn der Studie das Blutdruck-Profil über 24 Stunden hinweg und der zentrale Blutdruck (der Aorta) untersucht. Hinzu kamen ein Ernährungs-Protokoll, einschließlich der Gewohnheiten des Fischverzehrs, sowie die Bestimmung der Fettsäuren im Blut. Nach einem Jahr wurden diese Untersuchungen wiederholt. Patienten, die bei Studienbeginn wenigstens zweimal pro Monat Fischmahlzeiten aßen, hatten signifikant höhere Werte bei den Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA aus Fischölen. Sie hatten außerdem einen geringeren zentralen Blutdruck, beim peripheren (am Arm gemessenen) Blutdruck zeigte sich ein Trend zu geringeren Werten. Nach einem Jahr hatten 21 Teilnehmer (18 %) keinerlei blutdrucksenkende Medikamente erhalten. Sie hatten signifikant höhere Werte bei den Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA sowie ein zwar etwas erhöhtes, jedoch akzeptables 24-Stunden-Blutdruck-Profil. Im Gegensatz zu den mit Medikamenten behandelten Teilnehmern nahmen sie häufiger Fischöl-Kapseln ein und konnten ihre Omega-3-Plasmawerte im Vergleich zum Studienbeginn noch erhöhen.
Die Forscher konnten mit dieser Studie zeigen, dass eine verbesserte Aufnahme von Omega-3-Fettsäuren durch einen regelmäßigen Fischverzehr bzw. aus Fischöl-Kapseln das Blutdruck-Profil bei Patienten mit einem erhöhten Blutdruck verbessern kann. Damit könnte eine nicht-medikamentöse Maßnahme zur Senkung des Bluthochdrucks zur Verfügung stehen, die andere Maßnahmen ergänzen oder sogar ersetzen kann.
Unser Tipp: Bei Omega-3-Fettsäuren aus Fischölen kommt es auch auf eine gute Qualität an, das betrifft z.B. die Reinheit, Bioverfügbarkeit und Stabilität von EPA und DHA.